珈琲こだわり座談集 : カフェ・ド・ランブル

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-434-35473-1
• タイトル: 珈琲こだわり座談集 : カフェ・ド・ランブル
• タイトルよみ: コーヒー コダワリ ザダンシュウ : カフェ ド ランブル
• 著者・編者: 関口一郎 編
• 版: 新版
• 著者標目: 編者 ： 関口, 一郎, 1914-2018 セキグチ, イチロウ, 1914-2018 ( 00256276 )典拠
• 出版事項: 東京 : いなほ書房 (出版); 東京 : 星雲社 (頒布)
• 出版年月日等: 2025.2
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 180p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: コーヒー コーヒー ( 00566222 )典拠
• NDC10版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 3000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-R156
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033909951; http://id.ndl.go.jp/bib/033909951
• 全国書誌番号: 24088262
• トーハンMARC番号: 34701495
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 喫茶業界へズバリ直言! / 襟立博保 述自家焙煎って何だ! / 鈴木誉志男 述珈琲を透して / 森光宗男 述...
• 要約等: カフェ・ド・ランブル創始・関口一郎氏が著名人と語った貴重な座談集（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 関口 一郎 日本で戦後初めて自家焙煎でコーヒーのみの店「カフェ・ド・ランブル」を創始。世界的に有名。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））