奇跡の個人店 : 貯金0円から"日本最大級"へ夢の舵を取る!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-434-35383-3
• タイトル: 奇跡の個人店 : 貯金0円から"日本最大級"へ夢の舵を取る!
• タイトルよみ: キセキ ノ コジンテン : チョキン ゼロエン カラ ニホン サイダイキュウ エ ユメ ノ カジ オ トル
• 著者・編者: 上地努樹 著
• 著者標目: 著者 ： 上地, 努樹 ウエチ, ドキ ( 034011683 )典拠
• 出版事項: 東京 : みらいパブリッシング (出版); 東京 : 星雲社 (頒布)
• 出版年月日等: 2025.2
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 191p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 酒場--経営管理 サカバ ケイエイ カンリ ( 033999889 )典拠
• NDC10版: 673.98 : 商業経営．商店
• NDLC: DH475
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH475-R179
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033942257; http://id.ndl.go.jp/bib/033942257
• 全国書誌番号: 24099705
• トーハンMARC番号: 34708361
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 競争の激しい業界でも生き残る！自分の理想をカタチにした個人店経営ノウハウを公開（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 上地努樹 徳島県出身、15歳で俳優を目指して上京。夢を志しながら、30歳を機に飲食関連企業の正社員となり、9年間で延べ約80店舗の新規出店に携わる。<BR>2015年に独立し、東京都立川市に大型完全個室居酒屋『家偉族～kaizoku～立川本店』を開業。宴会などの団体客に特化した〝日本最大級の個人店〟...

目次

はじめに　これから夢の出店をしたいと考える、未来の経営者様へ

第１章　貯金0円から、奇跡の店をつくる！

第２章　「箱」ができたら信用と人を集める！

第３章　居酒屋の『家偉族王』に、俺はなる！

第４章　飲食店として勝ち抜くための指針と集客