サステナビリティの隘路 : 「持続可能な消費」の実現はなぜ難しいのか

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7877-2410-6
• タイトル: サステナビリティの隘路 : 「持続可能な消費」の実現はなぜ難しいのか
• タイトルよみ: サステナビリティ ノ アイロ : ジゾク カノウ ナ ショウヒ ノ ジツゲン ワ ナゼ ムズカシイ ノカ
• 著者・編者: 藤原なつみ 著
• 著者標目: 著者 ： 藤原, なつみ フジワラ, ナツミ ( 034012604 )典拠
• 出版事項: 東京 : 新泉社 (出版)
• 出版年月日等: 2025.2
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 273,9p
• 大きさ: 20cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 消費者行動 ショウヒシャ コウドウ ( 01214365 )典拠; 持続可能な開発 ジゾクカノウナカイハツ ( 01022568 )典拠
• NDC10版: 675.2 : マーケティング
• NDLC: DH413
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 表紙のタイトル: Sustainability Dilemma
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 3000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DH413-R21
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033957751; http://id.ndl.go.jp/bib/033957751
• 全国書誌番号: 24099696
• トーハンMARC番号: 34711352
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 「持続可能な消費」の実現はなぜ難しいのか社会的実践理論食の消費をとらえ直す...
• 要約等: 私たちの多くが「持続可能な消費」を志向していながらその実現はなぜ難しいのか。消費者個人の意思決定のみに頼ることなく「持続可能な消費」を実現するためのアプローチを提案し、サステナビリティをめぐる閉塞感を打開する。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 藤原 なつみ 九州産業大学グローバル・フードビジネス・プログラム准教授。 名古屋大学大学院環境学研究科博士後期課程修了。博士（環境学）。 専門は環境社会学、主な研究テーマは持続可能な食の消費。 主要業績：「社会的実践としての持続可能な食消費——正統的周辺参加と意味変化の視点から」（『環境社会学研究...

目次

序章　「持続可能な消費」の実現はなぜ難しいのか

第1章　社会的実践理論——合理的な選択ができない消費へのアプローチ

第2章　食の消費をとらえ直す——〈行為〉から〈実践〉へ

コラムA　あなたの「持続可能性」と私の「持続可能性」

第3章　有機農産物の流通経路の多様化——産消提携から市場へ