サステナビリティの隘路 : 「持続可能な消費」の実現はなぜ難しいのか

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7877-2410-6
• Title: サステナビリティの隘路 : 「持続可能な消費」の実現はなぜ難しいのか
• Title Transcription: サステナビリティ ノ アイロ : ジゾク カノウ ナ ショウヒ ノ ジツゲン ワ ナゼ ムズカシイ ノカ
• Author/Editor: 藤原なつみ 著
• Author Heading: 著者 ： 藤原, なつみ フジワラ, ナツミ ( 034012604 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 新泉社 (出版)
• Publication Date: 2025.2
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 273,9p
• Size: 20cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 消費者行動 ショウヒシャ コウドウ ( 01214365 )Authorities; 持続可能な開発 ジゾクカノウナカイハツ ( 01022568 )Authorities
• NDC 10th ed.: 675.2 : Marketing
• NDLC: DH413
• Target Audience: 一般
• Note (General): 表紙のタイトル: Sustainability Dilemma
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 3000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DH413-R21
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033957751; http://id.ndl.go.jp/bib/033957751
• National Bibliography No. (JPNO): 24099696
• TOHAN MARC No.: 34711352
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Contents: 「持続可能な消費」の実現はなぜ難しいのか社会的実践理論食の消費をとらえ直す...
• Summary, etc.: 私たちの多くが「持続可能な消費」を志向していながらその実現はなぜ難しいのか。消費者個人の意思決定のみに頼ることなく「持続可能な消費」を実現するためのアプローチを提案し、サステナビリティをめぐる閉塞感を打開する。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 藤原 なつみ 九州産業大学グローバル・フードビジネス・プログラム准教授。 名古屋大学大学院環境学研究科博士後期課程修了。博士（環境学）。 専門は環境社会学、主な研究テーマは持続可能な食の消費。 主要業績：「社会的実践としての持続可能な食消費——正統的周辺参加と意味変化の視点から」（『環境社会学研究...

Table of Contents

序章　「持続可能な消費」の実現はなぜ難しいのか

第1章　社会的実践理論——合理的な選択ができない消費へのアプローチ

第2章　食の消費をとらえ直す——〈行為〉から〈実践〉へ

コラムA　あなたの「持続可能性」と私の「持続可能性」

第3章　有機農産物の流通経路の多様化——産消提携から市場へ