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図書

イラスト給食経営管理論 第3版

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イラスト給食経営管理論

第3版

国立国会図書館請求記号
EG257-R98
国立国会図書館書誌ID
033958058
資料種別
図書
著者
近江雅代, 内田和宏, 緒方智宏, 中嶋名菜, 中野眞弓, 仁後亮介 著
出版者
東京教学社
出版年
2025.4
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
241 p ; 26 cm
NDC
498.59
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-8082-6099-6
タイトル
イラスト給食経営管理論
タイトルよみ
イラスト キュウショク ケイエイ カンリロン
著者・編者
近江雅代, 内田和宏, 緒方智宏, 中嶋名菜, 中野眞弓, 仁後亮介 著
版
第3版
著者標目
著者 ： 近江, 雅代 オウミ, マサヨ ( 01119067 )典拠
著者 ： 内田, 和宏 ウチダ, カズヒロ ( 01128409 )典拠
著者 ： 緒方, 智宏 オガタ, トモヒロ ( 034275929 )典拠
著者 ： 中嶋, 名菜 ナカシマ, ナナ ( 034276006 )典拠
著者 ： 中野, 眞弓 ナカノ, マユミ ( 034276014 )典拠
著者 ： 仁後, 亮介 ニゴ, リョウスケ ( 034276033 )典拠
出版事項
東京 : 東京教学社 (出版)
出版年月日等
2025.4
出版年（W3CDTF）
2025