イラスト給食経営管理論

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8082-6099-6
• タイトル: イラスト給食経営管理論
• タイトルよみ: イラスト キュウショク ケイエイ カンリロン
• 著者・編者: 近江雅代, 内田和宏, 緒方智宏, 中嶋名菜, 中野眞弓, 仁後亮介 著
• 版: 第3版
• 著者標目: 著者 ： 近江, 雅代 オウミ, マサヨ ( 01119067 )典拠; 著者 ： 内田, 和宏 ウチダ, カズヒロ ( 01128409 )典拠; 著者 ： 緒方, 智宏 オガタ, トモヒロ ( 034275929 )典拠; 著者 ： 中嶋, 名菜 ナカシマ, ナナ ( 034276006 )典拠; 著者 ： 中野, 眞弓 ナカノ, マユミ ( 034276014 )典拠; 著者 ： 仁後, 亮介 ニゴ, リョウスケ ( 034276033 )典拠
• 出版事項: 東京 : 東京教学社 (出版)
• 出版年月日等: 2025.4
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 241 p
• 大きさ: 26 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 給食 キュウショク ( 00572349 )典拠
• NDC10版: 498.59 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EG257
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EG257-R98
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033958058; http://id.ndl.go.jp/bib/033958058
• 全国書誌番号: 24159408
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111