書店で探す
目次
提供元：国立国会図書館ヘルプページへのリンク
目次
第1章 食品の安全とは/ 1
A 食品の安全とは/ 1
B ゆらぐ食の安全とリスクコミュニケーション/ 1
C リスク回避のための食のリテラシー向上/ 2
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-6455-2025
- 図書登録番号：
- 7119315583
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.54/ｱﾘ ﾀ
- 図書登録番号：
- 101079325
中国
鳥取県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-ﾀﾍﾓ-一般
- 図書登録番号：
- 122638136
四国
高知県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-ﾀﾍ
- 図書登録番号：
- 1112507734
その他
CiNii Research
検索サービス紙連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-524-20418-2
- タイトル
- タイトルよみ
- タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ノ アンゼン
- 著者・編者
- 有薗幸司, 林一也 編集
- 版
- 改訂第3版
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 医薬基盤・健康・栄養研究所 監修
- 著者標目
- 監修者 ： 医薬基盤健康栄養研究所 イヤク キバン ケンコウ エイヨウ ケンキュウジョ ( 001221891 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2025.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2025
- 数量
- 310p
- 大きさ
- 26cm
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- 表現種別
- テキスト
- 機器種別
- 機器不用
- キャリア種別
- 冊子
- NDC10版
- NDLC
- NDC（参考図書紹介）
- 498.54
- 対象利用者
- 一般
- 書誌注記
- 文献あり 索引あり
- 入手条件・定価
- 3200円
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- EG261-R16
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- 書誌ID（NDLBibID）
- 033960189
- 全国書誌番号
- 24097240
- トーハンMARC番号
- 34712509
- 目録規則
- 日本目録規則2018年版
- 整理区分コード
- 111