学問から「いま」を見通す : ヴィーガニズムから生成AIまで

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86110-996-6
• タイトル: 学問から「いま」を見通す : ヴィーガニズムから生成AIまで
• タイトルよみ: ガクモン カラ 「 イマ 」 オ ミトオス : ヴィーガニズム カラ セイセイ AI マデ
• 著者・編者: 山崎真之, 坪野圭介 編
• 著者標目: 編者 ： 山崎, 真之, 文化人類学 ヤマザキ, マサユキ, ブンカ ジンルイガク ( 034010699 )典拠; 編者 ： 坪野, 圭介, 1984- ツボノ, ケイスケ, 1984- ( 01097426 )典拠
• 出版事項: 横浜 : 春風社 (出版)
• 出版年月日等: 2025.3
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 366 p
• 大きさ: 22 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDC10版: 041 : 一般論文集．一般講演集--日本語
• NDLC: US15
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 4500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: US15-R15
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033969131; http://id.ndl.go.jp/bib/033969131
• 全国書誌番号: 24098607
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 健康・生活コロナ禍、ヴィーガニズム、異星人 / 坪野圭介, 今井祥子ハイブリッドジャパニーズ / 今井祥子...
• 要約等: 先の見通しが容易に立たない「いま」という困難な時代において、世界をどのように捉え、向き合えばよいのか。人文科学・社会科学・自然科学にまたがる多彩な学問分野の気鋭の研究者が、それぞれの分野における「いま」を掴み取ろうとした記録。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 山崎真之 山崎真之（やまざき・まさゆき）和洋女子大学国際学部助教。専門は文化人類学、観光人類学。坪野圭介 坪野圭介（つぼの・けいすけ）和洋女子大学国際学部准教授。専門はアメリカ合衆国の文化と文学。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

はじめに　激動の世界と対峙する「見取り図」のために〔山﨑真之〕

第1部　健康・生活

第1章　コロナ禍、ヴィーガニズム、異星人―マーガレット・アトウッド「わんぱくグリゼルダ」における食の問題〔坪野圭介・今井祥子〕

第2章　ハイブリッド・ジャパニーズ―ノブレストランの料理とデザイン〔今井祥子〕

第3章　生活に根ざした健康情報を共に作る―災害公衆衛生と認知症の事例から〔黒田佑次郎〕