これからの応用栄養学演習・実習 = Practice of Applied Nutrition Science : 栄養ケアプランと食事計画・供食

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-254-61070-3
• タイトル: これからの応用栄養学演習・実習 : 栄養ケアプランと食事計画・供食
• タイトルよみ: コレカラ ノ オウヨウ エイヨウガク エンシュウ ジッシュウ
• 著者・編者: 渡邉早苗 [ほか] 編集
• 版: 第2版
• シリーズタイトル: スタンダード人間栄養学
• 著者標目: 編者 ： 渡邉, 早苗, 1945- ワタナベ, サナエ, 1945- ( 00677973 )典拠; 編者 ： 宮崎, 由子, 1950- ミヤザキ, ヨシコ, 1950- ( 00940966 )典拠; 編者 ： 吉野, 陽子, 1964- ヨシノ, ヨウコ, 1964- ( 001106909 )典拠; 編者 ： 天本, 理恵, 1976- アマモト, リエ, 1976- ( 001193376 )典拠
• 出版事項: 東京 : 朝倉書店 (出版)
• 出版年月日等: 2025.4
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 122p
• 大きさ: 30cm
• 付属資料: 日本人の食事摂取基準(2025年版)(16p 24cm)
• 並列タイトル等: Practice of Applied Nutrition Science エイヨウ ケア プラン ト ショクジ ケイカク キョウショク; Practice of Applied Nutrition Science
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 栄養 エイヨウ ( 00561876 )典拠
• NDC10版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EG257
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 資料ダウンロード
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 2500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EG257-R68
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033990943; http://id.ndl.go.jp/bib/033990943
• 全国書誌番号: 24105930
• トーハンMARC番号: 34719274
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: アセスメントやケアプログラム・食事計画まで含めた，対象者ごとの応用栄養学の演習・実習書．（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 渡邉 早苗 渡邉 早苗： 1945年東京都に生まれる．1971年女子栄養大学大学院栄養学研究科修士課程修了．現在，女子栄養大学名誉教授，医学博士．宮崎 由子 宮崎 由子： 1950年大阪府に生まれる．2005年武庫川女子大学大学院文学研究科修士課程修了．前龍谷大学教授，博士（医学）吉野 陽子 吉野 ...

目次

第Ⅰ部　演習・実習の実際

序章　演習・実習の実際

第１章　栄養ケア・マネジメント

第２章　食事摂取基準

第3章　成長，発達，加齢