見つけて食べて愉しむ身近な野草&キノコ180種

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7980-7284-5
• タイトル: 見つけて食べて愉しむ身近な野草&キノコ180種
• タイトルよみ: ミツケテ タベテ タノシム ミジカ ナ ヤソウ アンド キノコ ヒャクハチジッシュ
• 著者・編者: 森昭彦, 水上淳平 著/写真; 西杉山裕樹 料理監修
• 著者標目: 著者 ： 森, 昭彦 モリ, アキヒコ ( 01128552 )典拠; 著者 ： 水上, 淳平, 1991- ミズカミ, ジュンペイ, 1991- ( 034092772 )典拠; 監修者 ： 西杉山, 裕樹 ニシスギヤマ, ヒロキ ( 034092792 )典拠
• 出版事項: 東京 : 秀和システム (出版)
• 出版年月日等: 2025.4
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 191p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 食用植物--日本--図鑑 ショクヨウ ショクブツ ニホン ズカン ( 033605757 )典拠
• NDC10版: 471.9 : 一般植物学
• NDLC: RB2; RB51
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB2-R13
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034032380; http://id.ndl.go.jp/bib/034032380
• 全国書誌番号: 24118282
• トーハンMARC番号: 34727610
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 身近に存在し、四季の食卓を豊かなものにしてくれる、食べられる野草やキノコたち。本書では身近な野草＆キノコ180種類の、見つけ方＆見分け方、食べ方、愉しみ方を豊富や写真と図でわかりやすくレクチャーしていきます。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 森 昭彦 ＜野草編 執筆・写真＞1969年生まれ。サイエンス・ジャーナリスト。ガーデナー。自然写真家。おもに関東圏を活動拠点に、植物と動物のユニークな相関性について実地調査・研究・執筆を手がける。著書は、『帰化＆外来植物 見分け方マニュアル950種』『見つけて食べて愉しむ 季節の薬用植物150種』（...

目次

春の野草

ユキノシタ

シオデ

ナンテンハギ

ユキザサ