タイニートリアティールーム季節を味わうイギリスの菓子

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-04-897883-5
• タイトル: タイニートリアティールーム季節を味わうイギリスの菓子
• タイトルよみ: タイニー トリア ティー ルーム キセツ オ アジワウ イギリス ノ カシ
• 著者・編者: 慶本佐知子 著
• 著者標目: 著者 ： 慶本, 佐知子 ケイモト, サチコ ( 034188780 )典拠
• 出版事項: 東京 : KADOKAWA (出版)
• 出版年月日等: 2025.5
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 117p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 洋菓子 イギリス
• NDC10版: 596.65 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R795
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034053643; http://id.ndl.go.jp/bib/034053643
• 全国書誌番号: 24140308
• トーハンMARC番号: 34732643
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 英国好きが待ちに待った、東京・甘酒横丁の大人気店「タイニートリアティールーム」初のレシピ集。定番から少し珍しいお菓子まで、英国展では買えない、お店でしか食べられない素朴な味わいが自宅で簡単に作れる！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 慶本 佐知子 「タイニートリアティールーム」オーナー。美術大学卒業後、PR会社等勤務を経て、2016年に下町の風情が残る東京・人形町に紅茶と英国菓子の同店をオープン。2018年に同じ人形町の甘酒横丁に移転。英国各地を巡って出会ったティールームの居心地のよさが活かされた店内、季節ごとにテーマが変わるア...

目次

【PART1 ／いつも食べたいティールームのお菓子】■ティールームの定番菓子■ヴィクトリアスポンジ、キャロットケーキ、バナナブレッド、レモンドリズルケーキ、ラムレーズンと胡桃のスコーン、スパイスフィグケーキ、キャラメルジンジャーケーキ【PART2／季節を味わう英国菓子】■初夏から夏■ルバーブとジンジャーのクランブルケーキ、サマープディング、グーズベリーとエルダーフラワーのケーキ■秋■アップルパイ、無花果とキャラメルのアップサイドダウンケーキ、葡萄とアーモンドのケーキ、スパイスアップルケーキ■冬■クリスマスプディング、ミンスパイ、エクルフェカンタルト、アップルシャルロット■冬の終わりから春■柑橘のアップサイドダウンケーキ、レモンメレンゲパイ、ラヴェンダーとカモミールの蜂蜜ケーキほか