Elgar encyclopedia of food and society

• 資料種別: 図書
• ISBN: 1800887426 hardcover; 9781800887428 hardcover
• タイトル: Elgar encyclopedia of food and society
• 著者・編者: edited by Lewis Holloway [and five others]
• シリーズタイトル: Elgar encyclopedias in the social sciences
• タイトル標目: Elgar encyclopedias in the social sciences
• 著者標目: Holloway, Lewis
• 出版事項: Cheltenham, UK : Edward Elgar Publishing (出版); Northampton, MA, USAs : Edward Elgar Publishing (出版)
• 出版年月日等: [2025]
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: xviii, 538 pages
• 大きさ: 25 cm
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• ジャンル・形式用語: Encyclopedias
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food--Social aspects--Encyclopedias; Food consumption--Encyclopedias; Aliments--Consommation--Encyclopédies; Food--Social aspects
• LCC: GN407
• DDC: 394.12
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-D97
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034111980; http://id.ndl.go.jp/bib/034111980
• OCLC番号: 1503603344; https://www.worldcat.org/oclc/1503603344
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

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