食の国ペルーでの最高に贅沢な日々

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7791-3067-0
• タイトル: 食の国ペルーでの最高に贅沢な日々
• タイトルよみ: ショク ノ クニ ペルー デノ サイコウ ニ ゼイタク ナ ヒビ
• 著者・編者: 宮﨑泰 著
• 著者標目: 著者 ： 宮崎, 泰, 1939- ミヤザキ, ヤスシ, 1939- ( 00211373 )典拠
• 出版事項: 東京 : 彩流社 (出版)
• 出版年月日等: 2025.8
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 202p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: ペルー--紀行 ペルー キコウ ( 00582026 )典拠
• NDC10版: 296.809 : 地理．地誌．紀行--南アメリカ
• NDLC: GH454
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GH454-R5
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034210006; http://id.ndl.go.jp/bib/034210006
• 全国書誌番号: 24156227
• トーハンMARC番号: 34765111
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 1963年から数年間、史跡調査のため、ハーブの国ペルーで暮らし、各地を旅した著者。当時、出会った庶民の暮らしぶり、また、日常の料理でハーブがどのように使われているか等、目に鮮やかに残っている体験を綴ったエッセイ（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 宮﨑 泰 みやざき・やすし 1939年、東京生まれ。青山学院大学卒業後、東京大学でアンデスの考古学を勉強。1963年、第三次東京大学アンデス調査団の団員としてペルーへ渡り、発掘終了後はリマ市の国立サン・マルコス大学で人類学・考古学を勉強。大学の休みを利用して約9年間にアンデス各地の博物館を訪ね、庶民...

目次

まだ見ぬ国ペルー

戦中・戦後の記憶

中南米への思い

東京大学アンデス調査室で学ぶ

いよいよペルーへ