天然系抗菌・防カビ剤の開発と応用 = Development and Applications of Natural Antibacterial and Antifungal Agents

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7813-1835-6
• タイトル: 天然系抗菌・防カビ剤の開発と応用
• タイトルよみ: テンネンケイ コウキン ボウカビザイ ノ カイハツ ト オウヨウ
• 著者・編者: 坂上吉一 監修
• 版: 普及版
• シリーズタイトル: TECHNICAL LIBRARY. ファインケミカルシリーズ
• 著者標目: 監修者 ： 坂上, 吉一, 1950- サカガミ, ヨシカズ, 1950- ( 00694759 )典拠
• 出版事項: 東京 : シーエムシー出版 (出版)
• 出版年月日等: 2025.8
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 233p
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: Development and Applications of Natural Antibacterial and Antifungal Agents
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 殺菌剤 サッキンザイ ( 00570053 )典拠; 殺黴剤 サツバイザイ ( 00570234 )典拠
• NDC10版: 574 : 化学薬品
• NDLC: PA31
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 4300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PA31-R80
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034214559; http://id.ndl.go.jp/bib/034214559
• 全国書誌番号: 24158531
• トーハンMARC番号: 34766336
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 天然由来の抗菌・防カビ成分の探索・作用機序解明、製品応用、成分の高効率生産や高機能化技術など、広範な知見を収載した1冊。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

【第Ⅰ編　総論】

第1章　抗菌・防カビ剤の種類(天然系,無機系,合成系)と特徴,利用動向

1　抗菌剤

2　天然系抗菌剤

3　合成系抗菌剤