牛を食べた日

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-9913026-3-3
• タイトル: 牛を食べた日
• タイトルよみ: ウシ オ タベタ ヒ
• 著者・編者: 千葉貴子 著
• シリーズタイトル: らくだの足あと
• 著者標目: 著者 ： 千葉, 貴子, 1985- チバ, タカコ, 1985- ( 033906198 )典拠
• 出版事項: 那智勝浦町 (和歌山県) : らくだ舎出帆室 (出版)
• 出版年月日等: 2025.7
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 175 p
• 大きさ: 15 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 牛--和歌山県--那智勝浦町 (和歌山県) ウシ ワカヤマケン ナチカツウラマチ (ワカヤマケン) ( 034326236 )典拠
• NDC10版: 645.3 : 家畜．畜産動物．愛玩動物
• NDLC: RB621
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB621-R22
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034275336; http://id.ndl.go.jp/bib/034275336
• 全国書誌番号: 24168114
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 熊野地方旧色川村で自給農家を営む外山さん家族が、牛耕用に育てた牛を「食べる」ことに決めた。その困難、肉を分ちあった日、後日談。商業からは見えにくい小さな営みから掘り起こす生の手応えは、全ての「生活」に繋がる。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 千葉貴子 一九八五年茨城県生まれ。大学卒業後、二〇〇八年に生活協同組合の広報物制作を担う編集制作会社に入社。農・食を中心とした執筆、編集を学ぶ。二〇一六年、独立と同時に和歌山県那智勝浦町色川地区に移住。農・食・環境・地域の四つをテーマに仕事を受託しつつ、夫の智史とともに、週三生活文化複合拠点「らくだ...

目次

プロローグ　屠殺、そしてチキンフライの衝撃

第１章　きくなを食べることにした

第２章　きくなの出荷。あまりにも長い一日

第３章　きくなという牛

第４章　きくなを食べた日