日本人には栄養が足りない : ミネラルを摂って健康になる方法

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86838-012-2
• タイトル: 日本人には栄養が足りない : ミネラルを摂って健康になる方法
• タイトルよみ: ニホンジン ニワ エイヨウ ガ タリナイ : ミネラル オ トッテ ケンコウ ニ ナル ホウホウ
• 著者・編者: 堀田泰宏 著
• 著者標目: 著者 ： 堀田, 泰宏
• 出版事項: 東京 : 総合法令出版 (出版)
• 出版年月日等: 2025.9
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 181p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: ミネラル (栄養) ミネラル (エイヨウ) ( 01073974 )典拠
• NDC10版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: SC87
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034276441; http://id.ndl.go.jp/bib/034276441
• トーハンMARC番号: 34780061
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 「新型栄養不足」という言葉を知っていますか？実は、日本人は食事自体は摂れていても、栄養不足であると言われています。欧米型の食事や、加工の度合いが高い「超加工食品」が普及したこと、食育を通じた栄養教育がまだ足りていないことが課題として挙げられています。特に不足しがちな栄養素である16種類の必須ミネラル...
• 著者紹介: 堀田 泰宏 ホッティ―薬店店主。塩の伝道師。 薬局併設薬店の会社員として15 年間で店長、エリアマネージャーを経験。 現在は名古屋にて薬店を営む。『薬に頼らず体質改善』をコンセプトに塩、 ミネラルを中心に体質改善のための取り組みを行う。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

第1章: 「塩を摂りすぎ」の裏にある日本人の栄養不足

第2章: 栄養についてもっとよく知ろう

第3章: 一番適した食品と調理法を選ぶ