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極めるキンパ : 日本で楽しむ本格韓国のり巻き

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極めるキンパ : 日本で楽しむ本格韓国のり巻き

国立国会図書館書誌ID
034302310
資料種別
図書
著者
金廷恩 著
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2025.9
資料形態
ページ数・大きさ等
103p ; 26cm
NDC
596.22
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資料詳細

著者紹介:

金 廷恩 金 廷恩 김 정은 キム ジョンウン 1974年韓国ソウル市生まれ。培花(ベファ)女子大学調理学科教授。大学で栄養学や韓国の伝統料理、日本料理を教えるかたわら、食品会社のレシピ開発や一般家庭向けレシピ本の著書も多く手掛ける。テレビ出演多数で、韓国で人気の料理研究家。福岡県の小・中学校に...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7895-4511-2
タイトルよみ
キワメル キンパ : ニホン デ タノシム ホンカク カンコク ノリマキ
著者・編者
金廷恩 著
著者標目
著者 : 金, 廷恩
出版年月日等
2025.9
出版年(W3CDTF)
2025
数量
103p