ジャパン・ニュートリション世界を駆け巡る : one for allの国際的展開

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8041-1504-7
• タイトル: ジャパン・ニュートリション世界を駆け巡る : one for allの国際的展開
• タイトルよみ: ジャパン ・ ニュートリション セカイ オ カケメグル : one for all ノ コクサイテキ テンカイ
• 著者・編者: 日本栄養実践科学戦略機構 監修; 中村丁次 著
• シリーズタイトル: ジャパン・ニュートリション・アクションシリーズ ; 第2巻
• 著者標目: 監修者 ： 日本栄養実践科学戦略機構 ニホン エイヨウ ジッセン カガク センリャク キコウ ( 033579588 )典拠; 著者 ： 中村, 丁次, 1948- ナカムラ, テイジ, 1948- ( 00131832 )典拠
• 出版事項: 東京 : 第一出版 (出版)
• 出版年月日等: 2025.9
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 123 p
• 大きさ: 19 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 栄養学 エイヨウガク ( 001291636 )典拠
• NDC10版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: SC87
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034302566; http://id.ndl.go.jp/bib/034302566
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: ●（公社）日本栄養士会代表理事会長、（一社）日本栄養実践科学戦略機構代表理事理事長を務める著者は、日本の栄養改善の歴史と取り組み「ジャパン・ニュートリション」を世界へ発信している。●本書では、国際栄養士連盟やアジア栄養士会議での活動をはじめ、タイ、中国、フランス、ベトナム、インドなど世界中で「栄養で...

目次

はじめに

1章 栄養不良は、心身を破壊する

1 飢餓と栄養補給

2 栄養不良が、なぜなくならないのか

3 栄養不良の抜本的解決は、日々の食事