腎臓を若返らせる名医のスープ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-391-16557-9
• タイトル: 腎臓を若返らせる名医のスープ
• タイトルよみ: ジンゾウ オ ワカガエラセル メイイ ノ スープ
• 著者・編者: 上月正博 著
• 著者標目: 著者 ： 上月, 正博 コウズキ, マサヒロ ( 01089109 )典拠
• 出版事項: 東京 : 主婦と生活社 (出版)
• 出版年月日等: 2025.10
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 127p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 腎臓病 食餌療法; スープ
• NDC10版: 494.93 : 外科学
• NDLC: Y75
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: カバーによる情報あり
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y75-R1245
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034306751; http://id.ndl.go.jp/bib/034306751
• 全国書誌番号: 24182754
• トーハンMARC番号: 34785469
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 糖尿病や高血圧などによって腎臓の機能が低下した人に向けたスープレシピ本。名医が選んだ“腎臓若返り食材”が満載。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 上月 正博 東北大学名誉教授、山形県立保健医療大学理事長・学長。1981年東北大学医学部卒業。2000年東北大学大学院内部障害学分野教授、2002年東北大学病院リハビリテーション部長（兼任）、2010年同先進統合腎臓科学教授（兼任）、2022年より現職。日本腎臓リハビリテーション学会理事長、国際腎臓...

目次

はじめに

「名医のスープ」は腎機能を強める効果抜群！

第１章　透析を遠ざける腎臓“若返り”食材

ごぼう／きのこ／こんにゃく／海藻／鶏むね肉／脂ののった魚／ブロッコリー／玉ねぎ／トマト／市販の顆粒だし

第２章　腎臓若返りスープレシピ