食べたい!が加速するお惣菜アワード5期連続受賞シェフが教える感動の野菜レシピ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-04-607822-3
• タイトル: 食べたい!が加速するお惣菜アワード5期連続受賞シェフが教える感動の野菜レシピ
• タイトルよみ: タベタイ ガ カソク スル オソウザイ アワード ゴキ レンゾク ジュショウ シェフ ガ オシエル カンドウ ノ ヤサイ レシピ
• 著者・編者: アキオ 著
• 著者標目: 著者 ： アキオ アキオ ( 034448860 )典拠
• 出版事項: 東京 : KADOKAWA (出版)
• 出版年月日等: 2025.10
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 111p
• 大きさ: 24cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理(蔬菜)
• NDC10版: 596.37 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1550円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R1021
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034334453; http://id.ndl.go.jp/bib/034334453
• 全国書誌番号: 24197574
• トーハンMARC番号: 34791873
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 「お弁当・お惣菜大賞」コンテストに５年連続入賞（うち最優秀賞１回、優秀賞１回）著者による毎日食べたい惣菜レシピ。実家が成果店であり野菜への造詣が深く、本書のレシピにも野菜をたっぷり使用している。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: アキオ 2代続く青果店の息子。小学校の頃から父と一緒に市場に仕入れに行くなど、店とともに育つ。中学卒業後はサッカー留学、現地の日本食レストランで働いたことをきっかけに食の道に進む。帰国後、飲食店で調理場に立った後、惣菜店へと転職。レシピ開発・惣菜調理に従事し、全国のスーパーや惣菜店、飲食店が４万点以...