食べたい!が加速するお惣菜アワード5期連続受賞シェフが教える感動の野菜レシピ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-04-607822-3
• Title: 食べたい!が加速するお惣菜アワード5期連続受賞シェフが教える感動の野菜レシピ
• Title Transcription: タベタイ ガ カソク スル オソウザイ アワード ゴキ レンゾク ジュショウ シェフ ガ オシエル カンドウ ノ ヤサイ レシピ
• Author/Editor: アキオ 著
• Author Heading: 著者 ： アキオ アキオ ( 034448860 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : KADOKAWA (出版)
• Publication Date: 2025.10
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 111p
• Size: 24cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 料理(蔬菜)
• NDC 10th ed.: 596.37 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 1550円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R1021
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034334453; http://id.ndl.go.jp/bib/034334453
• National Bibliography No. (JPNO): 24197574
• TOHAN MARC No.: 34791873
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 「お弁当・お惣菜大賞」コンテストに５年連続入賞（うち最優秀賞１回、優秀賞１回）著者による毎日食べたい惣菜レシピ。実家が成果店であり野菜への造詣が深く、本書のレシピにも野菜をたっぷり使用している。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: アキオ 2代続く青果店の息子。小学校の頃から父と一緒に市場に仕入れに行くなど、店とともに育つ。中学卒業後はサッカー留学、現地の日本食レストランで働いたことをきっかけに食の道に進む。帰国後、飲食店で調理場に立った後、惣菜店へと転職。レシピ開発・惣菜調理に従事し、全国のスーパーや惣菜店、飲食店が４万点以...