藤井なべ : 鍋さえあれば、なんとかなる

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86593-780-0
• タイトル: 藤井なべ : 鍋さえあれば、なんとかなる
• タイトルよみ: フジイ ナベ : ナベ サエ アレバ ナントカ ナル
• 著者・編者: 藤井恵 著
• 著者標目: 著者 ： 藤井, 恵, 1966- フジイ, メグミ, 1966- ( 00887340 )典拠
• 出版事項: 東京 : オレンジページ (出版)
• 出版年月日等: 2025.11
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 113p
• 大きさ: 25cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 鍋料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R947
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034355760; http://id.ndl.go.jp/bib/034355760
• 全国書誌番号: 24185802
• トーハンMARC番号: 34796968
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 毎日でも飽きない、リアルに役立つ鍋レシピ集（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 藤井恵 料理研究家、管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、独立。自身の子育て中にいちばん支えられたのが、鍋料理。その経験から生まれた、作る側にも食べる側にも負担がない鍋レシピは、多くの人に支持されている。著書に『料理研究家・藤井 恵』（小社）、『藤...

目次

★毎日でも飽きない、リアルに役立つ鍋レシピ集★

藤井恵さんの食卓を長年支えてきたのは「鍋」。手がかからず、家計にやさしく、家族に喜ばれる。自身の経験から生まれた名作レシピは、作り続けたくなるものばかり。ごはん作りに行き詰まったときに、頼れる一冊です。

《コンテンツの紹介》

【Part１】わが家を支えた定番鍋

ごまみそ豚もやし鍋／２色野菜の巻きしゃぶ／豚バラとキャベツのもつ鍋風／鶏スペアリブのタッカンマリ／ふわふわ鶏つくね鍋／うちのすき焼き