マルちゃん焼そば世界の旅レシピ50

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8022-1621-0
• タイトル: マルちゃん焼そば世界の旅レシピ50
• タイトルよみ: マルチャン ヤキソバ セカイ ノ タビレシピ ゴジュウ
• 著者・編者: 小松友子 著; 塩崎省吾 監修
• シリーズタイトル: 旅のごはんBOOK
• 著者標目: 著者 ： 小松, 友子 コマツ, ユウコ ( 033218791 )典拠
• 出版事項: 東京 : イカロス出版 (出版)
• 出版年月日等: 2025.10
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 111p
• 大きさ: 25cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 麵類
• NDC10版: 596.38 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R937
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034360506; http://id.ndl.go.jp/bib/034360506
• 全国書誌番号: 24184282
• トーハンMARC番号: 34797583
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 世界中のさまざまな焼そばと麺料理を、ぜ～んぶ「マルちゃん焼そば」で作るレシピBOOKみんな大好き「焼そば」。大定番のソース焼そばは、もはや日本人のソウルフードのひとつともいえますよね。でも、ちょっと世界に目を向けてみると、「麺を炒めた料理」はアジアから南米まで世界の各地にさまざまなスタイルで存在し、世界中の人に愛されています。それら世界の味を、できるだけ手軽に家庭でも楽しめるよう、日本全国ほぼどこのスーパーでも買える「マルちゃん焼そば」で再現！焼そばだけでなく、麺料理以外の世界の名物料理もマルちゃんで焼そばにアレンジ。近年人気が定着した日本各地のご当地焼そばやご当地麺も網羅しました。「え？旅行で食べたあの味がマルちゃん焼そばで作れるの？」そんな驚きがたっぷり詰まった一冊です。マルちゃん焼そばで世界と日本の旅気分を味わってください。
• 一般注記（コンテンツ）: 電子書籍
• 製作者: イカロス出版(書籍)
• 製作年: 2025-10-29
• 記録形式: EPUB; フィックス
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-eコード: 8022162111000000000b

目次

【第一章】世界の焼そば＆麺料理をマルちゃんで作る

屋台風台湾焼そば（台湾）、豉油皇炒麵（香港）、チャジャンミョン、ラッポッキ（以上韓国）、重油炒面（中国）、パッタイ、パッキーマオ（以上タイ）、ホッケンミー（シンガポール）、ミーゴレン（インドネシア）、チョウミン（ネパール）、カチョエペペ（イタリア）、フライドサイミン（ハワイ）、タヤリン・サルタード（ペルー）

ほか

【第二章】世界の名物料理をマルちゃんで焼そばにアレンジする

焼そばチヂミ、ビビンパ焼そば（以上韓国）、芙蓉蟹焼そば（中国）、キーマカレー焼そば（インド）、焼そばピザマルゲリータ（イタリア）、焼そばコブサラダ（アメリカ）、タコス焼そば（メキシコ） ほか