世界の虫を食べてみたい : 幻の「ミツツボアリ」と「素数ゼミ」を追い求めて

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86811-047-7
• タイトル: 世界の虫を食べてみたい : 幻の「ミツツボアリ」と「素数ゼミ」を追い求めて
• タイトルよみ: セカイ ノ ムシ オ タベテ ミタイ : マボロシ ノ ミツツボアリ ト ソスウゼミ オ オイモトメテ
• 著者・編者: 吉田誠 著
• 著者標目: 著者 ： 吉田, 誠, 1990- ヨシダ, マコト, 1990- ( 034486589 )典拠
• 出版事項: 東京 : 緑書房 (出版)
• 出版年月日等: 2025.12
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 221p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 昆虫食 コンチュウショク ( 01159078 )典拠; 紀行 キコウ ( 00565787 )典拠
• NDC10版: 383.8 : 衣食住の習俗
• NDLC: G185
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: G185-R40
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034414439; http://id.ndl.go.jp/bib/034414439
• 全国書誌番号: 24206231
• トーハンMARC番号: 34809200
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: コオロギやタガメからミツツボアリ、素数ゼミといった超レア食材まで、世界各地の食用昆虫を求め、現地に飛んで実食した体験記。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 吉田 誠 吉田 誠 1990年滋賀県米原市（旧伊吹町）生まれ。東京大学農学部国際開発農学専修卒、東京大学大学院農学生命科学研究科農学国際専攻修士課程修了。商社で会社員として働く傍ら、NPO法人食用昆虫科学研究会の理事として食用昆虫の情報収集・発信に取り組む。趣味はきのこ狩りと釣り、ダイビング、そして...

目次

第１章　昆虫食との出会い――「ゲテモノ」ではなく「産業」だった

１　卒論のテーマが見つからない！

２　虫を食べに、タイへ飛べ!?

３　タイには「コオロギ農家」がいた

４　実践、昆虫養殖！　タイ100日生活