フードアナリスト検定教本4級 = Food Analyst Textbook

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-19-866098-7
• タイトル: フードアナリスト検定教本4級
• タイトルよみ: フード アナリスト ケンテイ キョウホン ヨンキュウ
• 著者・編者: 日本フードアナリスト協会 著・編
• 版: 増補改訂
• 出版事項: 東京 : 徳間書店 (出版)
• 出版年月日等: 2025.11
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 189p
• 大きさ: 21cm
• 並列タイトル等: Food Analyst Textbook
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理店
• NDC10版: 673.97 : 商業経営．商店
• NDLC: Y56
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 原資料等に関する注記: 3訂版: 学研プラス 2018年刊
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y56-R679
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034419307; http://id.ndl.go.jp/bib/034419307
• 全国書誌番号: 24200917
• トーハンMARC番号: 34809261
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 117

• 要約等: 食の情報の専門家「フードアナリスト」。その認定登録に必要な「４級」の取得をめざす公式教本。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 日本フードアナリスト協会 一般社団法人日本フードアナリスト協会 日本フードアナリスト協会は、高度で幅広い知識・教養を持った消費者目線で食情報発信ができる専門家＝フードアナリストの育成・認定・啓蒙を目的に2005年11月設立。 フードアナリストは、食の情報を発信することを通じて、日本および世界の食文化...