フードアナリスト検定教本4級 = Food Analyst Textbook

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-19-866098-7
• Title: フードアナリスト検定教本4級
• Title Transcription: フード アナリスト ケンテイ キョウホン ヨンキュウ
• Author/Editor: 日本フードアナリスト協会 著・編
• Edition: 増補改訂
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 徳間書店 (出版)
• Publication Date: 2025.11
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 189p
• Size: 21cm
• Alternative Title: Food Analyst Textbook
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 料理店
• NDC 10th ed.: 673.97 : Mercantile business
• NDLC: Y56
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Note (Original Version): 3訂版: 学研プラス 2018年刊
• Price: 1700円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y56-R679
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034419307; http://id.ndl.go.jp/bib/034419307
• National Bibliography No. (JPNO): 24200917
• TOHAN MARC No.: 34809261
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 117

• Summary, etc.: 食の情報の専門家「フードアナリスト」。その認定登録に必要な「４級」の取得をめざす公式教本。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 日本フードアナリスト協会 一般社団法人日本フードアナリスト協会 日本フードアナリスト協会は、高度で幅広い知識・教養を持った消費者目線で食情報発信ができる専門家＝フードアナリストの育成・認定・啓蒙を目的に2005年11月設立。 フードアナリストは、食の情報を発信することを通じて、日本および世界の食文化...