ひとり暮らしの栄養手帖 : 自分の体と心を守るための栄養学

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-537-22339-2
• タイトル: ひとり暮らしの栄養手帖 : 自分の体と心を守るための栄養学
• タイトルよみ: ヒトリグラシ ノ エイヨウ テチョウ : ジブン ノ カラダ ト ココロ オ マモル タメ ノ エイヨウガク
• 著者・編者: 中井エリカ 監修
• 著者標目: 監修者 ： 中井, エリカ ナカイ, エリカ ( 001330792 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本文芸社 (出版)
• 出版年月日等: 2026.1
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 143p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 栄養
• NDC10版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: Y75
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y75-R1357
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034452275; http://id.ndl.go.jp/bib/034452275
• 全国書誌番号: 24204406
• トーハンMARC番号: 34817416
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 毎日忙しく働くあなたに“ひとり暮らしのベストな栄養の摂り方“を提案！栄養の基本から、３食の献立例、外食のポイントや冷凍食品の活用といった実践編、不調に効く食べ物など、コミックとイラストを交えて紹介。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 中井 エリカ 中井 エリカ（なかい えりか）：監修 大学卒業後、管理栄養士として社員食堂に勤務。主に献立やレシピ作成に従事。現在はフリーランスの管理栄養士として、レシピ提案や健康・栄養関連の記事の執筆など、資格を生かして幅広く活動中。YouTubeチャンネル「食堂あさごはん」では栄養満点のつくり置き...

目次

INTRODUCTION

●第1章　食べることは、生きること

COLUMN 1　栄養素はどう消化する？ 栄養素の消化吸収のしくみ

●第2章　本当に役立つ栄養の基礎知識

COLUMN 2　意外と知らない！ 薬膳になる身近な食材