酸いも、甘いも。 : あの人がいた食卓1977-2025

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86593-764-0
• タイトル: 酸いも、甘いも。 : あの人がいた食卓1977-2025
• タイトルよみ: スイ モ アマイ モ : アノ ヒト ガ イタ ショクタク センキュウヒャクナナジュウナナ ニセンニジュウゴ
• 著者・編者: 麻生要一郎 著
• 著者標目: 著者 ： 麻生, 要一郎, 1977- アソウ, ヨウイチロウ, 1977- ( 001363004 )典拠
• 出版事項: 東京 : オレンジページ (出版)
• 出版年月日等: 2026.1
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 223p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理 リョウリ ( 00569854 )典拠; 麻生, 要一郎, 1977- アソウ, ヨウイチロウ, 1977- ( 001363004 )典拠
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-R270
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034480213; http://id.ndl.go.jp/bib/034480213
• 全国書誌番号: 24213335
• トーハンMARC番号: 34823158
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 料理家・麻生要一郎初の自伝＆食エッセイ（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 麻生要一郎 料理家・文筆家。家庭的な味わいのお弁当やケータリングが評判になり、日々の食事を記録したInstagramでも多くのフォロワーを獲得。料理家として活躍する一方、自らの経験を綴ったエッセイ＆レシピ『僕の献立 本日もお疲れ様でした』『僕のいたわり飯』『365 僕のたべもの日記』（いずれも光...

目次

●はじめに

登場人物

●建設会社の跡取りに生まれて

カンコンばあばの炒飯

剣道の合宿とカニクリームコロッケ