いま知りたいお米と農家の話 : 農家と考える米価・流通・田んぼの未来

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-540-25158-0
• タイトル: いま知りたいお米と農家の話 : 農家と考える米価・流通・田んぼの未来
• タイトルよみ: イマ シリタイ オコメ ト ノウカ ノ ハナシ : ノウカ ト カンガエル ベイカ リュウツウ タンボ ノ ミライ
• 著者・編者: 農山漁村文化協会 編
• 著者標目: 編者 ： 農山漁村文化協会 ノウサンギョソン ブンカ キョウカイ ( 00272986 )典拠
• 出版事項: 戸田 : 農山漁村文化協会 (出版)
• 出版年月日等: 2026.1
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 159p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 米--日本 コメ ニホン ( 00947856 )典拠; 農業経営--日本 ノウギョウケイエイ ニホン ( 00965498 )典拠
• NDC10版: 611.33 : 農業経済・行政・経営
• NDLC: DM212
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM212-R25
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034489229; http://id.ndl.go.jp/bib/034489229
• 全国書誌番号: 24215853
• トーハンMARC番号: 34824562
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: お米はなぜ足りなくなったのか。米価はどのように決まるのか。農家は適正価格をどう考えているのか。米問題を歴史の視点でもふり返り、作り手と食べ手のどちらにも無理のない出口を探る。農家とつながる方法も。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 農文協 農文協編（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

１章　意外と知らない　ご飯の向こう

お米はなぜ足りなくなったのか？――その根本原因は、食べ手の私たちがご飯の向こうをリアルに想像できなくなってしまったことなのかもしれません。

最近、お米のことが急に気になっている方々へ　たに りり

ルポ　 新潟の米農家　八十八手の米づくり、研いで炊いて仕上げてほしい（新潟県上越市・鴫谷幸彦さん）

２章　資料編　米問題の歴史年表とことば解説・田んぼのイネ図鑑