食と旅とICT

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8057-2281-7
• タイトル: 食と旅とICT
• タイトルよみ: ショク ト タビ ト ICT
• 著者・編者: 伊藤篤 編著
• シリーズタイトル: 中央大学経済研究所研究叢書 ; 87
• 著者標目: 編者 ： 伊藤, 篤 イトウ, アツシ ( 032771120 )典拠; 編集責任者 ： 中央大学経済研究所 チュウオウ ダイガク ケイザイ ケンキュウジョ ( 00307836 )典拠
• 出版事項: 八王子 : 中央大学出版部 (出版)
• 出版年月日等: 2026.2
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 288 p
• 大きさ: 22 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 農業経営--日本 ノウギョウケイエイ ニホン ( 00965498 )典拠; フードシステム フード システム ( 001278029 )典拠; 観光事業--日本 カンコウジギョウ ニホン ( 00949978 )典拠; ICT ( 001244939 )典拠
• NDC10版: 611.7 : 農業経済・行政・経営
• NDLC: DM251
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 3600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM251-R57
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034525523; http://id.ndl.go.jp/bib/034525523
• 全国書誌番号: 24222886
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 多文化・多言語の交錯する場での名辞 / 原田康也 ほか情報と観光 / 平松裕子食とICT / 佐藤文博...
• 要約等: 本書は中央大学経済研究所の「旅と食とICT」に関する研究成果として，（１）インバウンドの旅行者への情報提供，（２）日本の地方における食の現状と課題，（３）ICTを使った情報提供，についてのヒントを与えてくれる。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 伊藤 篤 中央大学経済学部教授（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

第１章　多文化・多言語の交錯する場での名辞 ―食と言語を中心に―

第２章　情報と観光 ―言語景観から文化を探る―

第３章　食とICT

第４章　日本のソフトパワーとしての料理マスターズ

第５章　畑の味