基礎栄養学

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-524-21029-9
• タイトル: 基礎栄養学
• タイトルよみ: キソ エイヨウガク
• 著者・編者: 合田敏尚, 瀬川博子 編集
• 版: 改訂第7版
• シリーズタイトル: 健康・栄養科学シリーズ
• シリーズ著者・編者: 医薬基盤・健康・栄養研究所 監修
• 著者標目: 編者 ： 合田, 敏尚 ゴウダ, トシナオ ( 01181561 )典拠; 編者 ： 瀬川, 博子 セガワ, ヒロコ ( 033966874 )典拠; 監修者 ： 医薬基盤健康栄養研究所 イヤク キバン ケンコウ エイヨウ ケンキュウジョ ( 001221891 )典拠
• 出版事項: 東京 : 南江堂 (出版)
• 出版年月日等: 2026.2
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 298 p
• 大きさ: 26 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 栄養学 エイヨウガク ( 001291636 )典拠
• NDC10版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: SC87
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 執筆: 田辺賢一ほか
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 3200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC87-R76
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034549587; http://id.ndl.go.jp/bib/034549587
• 全国書誌番号: 24224286
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 栄養の基本的概念，ならびに各栄養素の代謝とその生理的意義についてわかりやすく解説した好評テキスト．（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））