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目次
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第1章 栄養学と「健康」
１．そもそも栄養学って？
２．加齢のなかでとらえる「健康」
３．フィールド栄養学のはじまり
第2章 極限高所で暮らす人々の食と病と幸福―ヒマラヤ高地
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関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-7269-2026
- 図書登録番号：
- 7120191578
新潟県立図書館
紙- 請求記号：
- 498-Ｋｉ３９
- 図書登録番号：
- 0010025339085
県立長野図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｷﾕ/
- 図書登録番号：
- 0115905374
近畿
堺市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｷﾑﾗ/9
- 図書登録番号：
- 7000758563
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-87259-650-2
- タイトルよみ
- フィールド エイヨウガク : セカイ ノ ショク ト ケンコウ ニ イドム
- 著者・編者
- 木村友美 著
- シリーズタイトル
- 出版年月日等
- 2026.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2026