応用栄養学

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-254-61663-7
• タイトル: 応用栄養学
• タイトルよみ: オウヨウ エイヨウガク
• 著者・編者: 岸本三香子 編; 浅野真理子 [ほか] 著
• 版: 第4版
• シリーズタイトル: テキスト食物と栄養科学シリーズ ; 7
• シリーズ著者・編者: [大鶴勝] [ほか] [シリーズ編集]
• 著者標目: 編者 ： 岸本, 三香子 キシモト, ミカコ ( 01235010 )典拠; 編集責任者 ： 大鶴, 勝 オオツル, マサル ( 01039580 )典拠
• 出版事項: 東京 : 朝倉書店 (出版)
• 出版年月日等: 2026.4
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 203p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 栄養学 エイヨウガク ( 001291636 )典拠
• NDC10版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: SC87
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 3000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC87-R80
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034591434; http://id.ndl.go.jp/bib/034591434
• 全国書誌番号: 24241654
• トーハンMARC番号: 34845360
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 基礎を押さえた読みやすく理解しやすいテキスト最新改訂版．管理栄養士国試ガイドライン対応．（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 岸本 三香子 岸本 三香子： 武庫川女子大学教授（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

1.　栄養ケア・マネジメント

2.　食事摂取基準の基礎的理解

3.　成長，発達，加齢 〔東根裕子〕

4.　妊娠期・授乳期の栄養 〔塩谷亜希子〕

5.　新生児期・乳児期の栄養 〔志摩史子〕