食と共生の教育論 : 生物としての視点から考える

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7710-4052-6
• タイトル: 食と共生の教育論 : 生物としての視点から考える
• タイトルよみ: ショク ト キョウセイ ノ キョウイクロン : セイブツ ト シテ ノ シテン カラ カンガエル
• 著者・編者: 鑓水浩 編著
• 著者標目: 編者 ： 鑓水, 浩, 1959- ヤリミズ, ヒロシ, 1959- ( 00380482 )典拠
• 出版事項: 京都 : 晃洋書房 (出版)
• 出版年月日等: 2026.3
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 162p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 環境教育 カンキョウキョウイク ( 00952494 )典拠; 食育 ショクイク ( 01033859 )典拠; 道徳教育 ドウトクキョウイク ( 00561732 )典拠
• NDC10版: 375 : 教育課程．学習指導．教科別教育
• NDLC: FC71
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 2400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: FC71-R126
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034606678; http://id.ndl.go.jp/bib/034606678
• 全国書誌番号: 24246031
• トーハンMARC番号: 34848228
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: なぜ人間は壊し屋と化してしまったのか。地球規模の危機に対して教育の力を利用し、共生教育を行うためのテキスト。共生の意識を深め、「食」を切り口としてあらゆる生物が相互に依存しながら生きている事実を見直し、また、人間同士の信頼関係を築いていくという原点に立ち返って考える。（提供元: 出版情報登録センター...
• 著者紹介: 鑓水 浩 鑓水 浩（やりみず ひろし）編著 旭川市立大学保健福祉学部教授．育英大学名誉教授． 弘前大学大学院地域社会研究科後期博士課程修了．博士（学術）植田清宏 植田清宏（うえだ きよひろ）著 大手前大学非常勤講師．太成学院大学非常勤講師． 京都教育大学大学院教育学研究科教科教育専攻社会科教育専...

目次

序　章　なぜ人間は壊し屋と化してしまったのか　　［鑓水　浩］

第１章　微生物との共生　　［鑓水　浩］

はじめに

１．人体とマイクロバイオーム，腸内細菌

２．生物にとっての体内共生の意味