小さな化学式の図鑑 = The Little Book of Chemical Formulas

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86673-489-7
• タイトル: 小さな化学式の図鑑
• タイトルよみ: チイサナ カガクシキ ノ ズカン
• 著者・編者: ガリレオ工房 監修; カルチャー・プロ 編集・文
• 著者標目: 監修者 ： ガリレオ工房 ガリレオ コウボウ ( 00536463 )典拠; 編者 ： カルチャープロ カルチャー プロ ( 001177210 )典拠
• 出版事項: 東京 : 三才ブックス (出版)
• 出版年月日等: 2026.4
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 239p
• 大きさ: 16cm
• 並列タイトル等: The Little Book of Chemical Formulas
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 化学式 カガクシキ ( 00564435 )典拠
• NDC10版: 431.1 : 物理化学．理論化学
• NDLC: PA47
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 1900円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PA47-R32
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034656277; http://id.ndl.go.jp/bib/034656277
• 全国書誌番号: 24259839
• トーハンMARC番号: 34857189
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 水、空気、香り、薬、金属、、、。私たちの身のまわりにあるものは、じつはすべて「化学式」をもっています。本書は、そんな化学式を手掛かりに、暮らしの中にひそむ物質の正体をのぞいてみるビジュアル図鑑です。生活や食べ物、産業、医療など、なじみのあるテーマを中心に、そのはたらきや性質、ちょっとしたエピソードを...

目次

［第1章］生活

AgNO₃（硝酸銀）｜鏡や装飾品の製作に応用される

CH₄N₂O（尿素）｜排泄物の中から発見された

［第2章］食品

C5H10NO4（グルタミン酸）｜うま味成分の正体 C5H12O5（キシロース）｜虫歯も防いでくれる魔法使い