冷凍パイシートで作るお菓子とおつまみ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-391-16736-8
• タイトル: 冷凍パイシートで作るお菓子とおつまみ
• タイトルよみ: レイトウ パイ シート デ ツクル オカシ ト オツマミ
• 著者・編者: 若山曜子 著
• 著者標目: 著者 ： 若山, 曜子 ワカヤマ, ヨウコ ( 01182234 )典拠
• 出版事項: 東京 : 主婦と生活社 (出版)
• 出版年月日等: 2026.5
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 88p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 洋菓子; 料理
• NDC10版: 596.65 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: カバーによる情報あり
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R1212
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034663084; http://id.ndl.go.jp/bib/034663084
• 全国書誌番号: 24251293
• トーハンMARC番号: 34858663
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 冷凍パイシートを使って手軽に作れる、おしゃれで最高においしい日々のおやつ、季節のパイ、おつまみパイのレシピ集。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 若山 曜子 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（CAP）を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでの...

目次

◆Contents◆

Part1：冷凍パイシートでまいにちのおやつ

Part2：冷凍パイシートで季節のお菓子

Part3：冷凍パイシートでさくっとおつまみ

｛column｝