米粉のキャロットケーキ : 春夏秋冬、いつでも楽しいアイデアレシピ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-04-902687-0
• タイトル: 米粉のキャロットケーキ : 春夏秋冬、いつでも楽しいアイデアレシピ
• タイトルよみ: コメコ ノ キャロット ケーキ : シュンカ シュウトウ イツデモ タノシイ アイデア レシピ
• 著者・編者: 小豆田マチ子 著
• 著者標目: 著者 ： 小豆田, マチ子 アズキダ, マチコ ( 033926622 )典拠
• 出版事項: 東京 : KADOKAWA (出版)
• 出版年月日等: 2026.5
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 79p
• 大きさ: 25cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 洋菓子; 米粉; ニンジン
• NDC10版: 596.65 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1900円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R1278
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034678293; http://id.ndl.go.jp/bib/034678293
• 全国書誌番号: 24266159
• トーハンMARC番号: 34861015
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 驚きのバリエーション！しっとり軽やか、米粉だからおいしい大人気家庭菓子
• コレクション（個別）: リポジトリ収録資料
• 一般注記（コンテンツ）: 電子書籍
• 製作者: KADOKAWA
• 製作年: 2026-05-02
• 記録形式: EPUB; フィックス
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-eコード: 04902687A25016700000

• 著者紹介: 小豆田 マチ子 キャロットケーキ研究家、会社員。30代で食に興味を持ち、異業種から食業界に転身、レシピ企画編集などに従事。現在はイベント事業などに携わる。ベイクショップで偶然出会ったキャロットケーキに魅了されたことをきっかけに、キャロットケーキ作りを開始。多種多様なオリジナルキャロットケーキレシピを...

目次

2　はじめに

3　キャロットケーキってこんなお菓子！　米粉キャロットケーキのおいしさの秘密

6　よく使う材料

7　よく使う道具

Part 1　1年中、いつも食べたい米粉のキャロットケーキ