米粉のキャロットケーキ : 春夏秋冬、いつでも楽しいアイデアレシピ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-04-902687-0
• Title: 米粉のキャロットケーキ : 春夏秋冬、いつでも楽しいアイデアレシピ
• Title Transcription: コメコ ノ キャロット ケーキ : シュンカ シュウトウ イツデモ タノシイ アイデア レシピ
• Author/Editor: 小豆田マチ子 著
• Author Heading: 著者 ： 小豆田, マチ子 アズキダ, マチコ ( 033926622 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : KADOKAWA (出版)
• Publication Date: 2026.5
• Publication Date (W3CDTF): 2026
• Extent: 79p
• Size: 25cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 洋菓子; 米粉; ニンジン
• NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1900円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R1278
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034678293; http://id.ndl.go.jp/bib/034678293
• National Bibliography No. (JPNO): 24266159
• TOHAN MARC No.: 34861015
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 驚きのバリエーション！しっとり軽やか、米粉だからおいしい大人気家庭菓子
• Collection (particular): リポジトリ収録資料
• Note (Production): 電子書籍
• Producer: KADOKAWA
• Production year: 2026-05-02
• Format: EPUB; フィックス
• Data Provider (Database): 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-e Code: 04902687A25016700000

• Author introduction: 小豆田 マチ子 キャロットケーキ研究家、会社員。30代で食に興味を持ち、異業種から食業界に転身、レシピ企画編集などに従事。現在はイベント事業などに携わる。ベイクショップで偶然出会ったキャロットケーキに魅了されたことをきっかけに、キャロットケーキ作りを開始。多種多様なオリジナルキャロットケーキレシピを...

Table of Contents

2　はじめに

3　キャロットケーキってこんなお菓子！　米粉キャロットケーキのおいしさの秘密

6　よく使う材料

7　よく使う道具

Part 1　1年中、いつも食べたい米粉のキャロットケーキ