管理栄養士・栄養士になるには

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8315-1717-3
• タイトル: 管理栄養士・栄養士になるには
• タイトルよみ: カンリ エイヨウシ エイヨウシ ニ ナル ニワ
• 著者・編者: 平井明日菜 著
• シリーズタイトル: なるにはBOOKS ; 34
• 著者標目: 著者 ： 平井, 明日菜, 1982- ヒライ, アスナ, 1982- ( 001217530 )典拠
• 出版事項: 東京 : ぺりかん社 (出版)
• 出版年月日等: 2026.5
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 155p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 栄養士
• NDC10版: 498.14 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: Y1
• 対象利用者: 児童
• 書誌注記: 文献あり
• 原資料等に関する注記: 2013年刊の改訂新版
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y1-N26-R378
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034697075; http://id.ndl.go.jp/bib/034697075
• 全国書誌番号: 24264328
• トーハンMARC番号: 34863817
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 114

• 要約等: 病院や介護施設からメーカー、スポーツ界など幅広い場で働く管理栄養士たちの姿を紹介。適性や国家試験、就職の実際まで詳しく解説。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 平井 明日菜 1982年、静岡県出身。高校教員を経てフリーライターとなる。生活クラブ生協発行の機関紙『生活と自治』や、食と暮らしをテーマとする季刊誌『うたかま』（農山漁村文化協会）などで、農業や漁業、家族・教育・福祉など、暮らしにかかわるさまざまな話題をとりあげた記事を執筆している。著書に、船の司厨...

目次

はじめに

口絵　管理栄養士が考えた食事

1章 ﾄﾞｷｭﾒﾝﾄ　「食べることは生きること」

① 病院で働く管理栄養士

高橋 裕哉 さん（曽我病院）