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教養としてのカレー

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教養としてのカレー

国立国会図書館請求記号
EF27-R355
国立国会図書館書誌ID
034731795
資料種別
図書
著者
清水侑季 著
出版者
集英社
出版年
2026.6
資料形態
ページ数・大きさ等
254p ; 19cm
NDC
596.3
詳細を見る

資料詳細

要約等:

カレーを知り、世界の解像度を上げる。京都大学大学院で南アジアの食文化と現代インド料理をフードスタディーズの観点から研究する風雲児「カレー哲学 @philosophycurry」が、歴史・地理・文化・科学の教養をレクチャー。「本書はカレーの境界線を揺らし、あなたのカレーの常識をじわじわと組み替えること...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-08-788129-5
タイトルよみ
キョウヨウ ト シテ ノ カレー
著者・編者
清水侑季 著
著者標目
著者 : 清水, 侑季, 1991- シミズ, ユウキ, 1991- ( 034813441 )典拠
出版年月日等
2026.6
出版年(W3CDTF)
2026
数量
254p
大きさ
19cm
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
表現種別
テキスト
機器種別
機器不用
キャリア種別
冊子
件名標目
NDLC
対象利用者
一般
書誌注記
文献あり
入手条件・定価
1700円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
EF27-R355
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
034731795
全国書誌番号
24277619
トーハンMARC番号
34870927
目録規則
日本目録規則2018年版
整理区分コード
111

記録メディア

コレクション(共通)
コレクション(障害者向け資料:レベル1)
コレクション(障害者向け資料:レベル2)
製作者
伊賀市社会事業協会 上野点字図書館
記録形式
資料種別: 220:音声デイジー
所蔵機関
サピエ図書館
連携機関・データベース
全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索
注記(メタデータ)
着手

デジタル

要約等
カレーを知り、世界の解像度を上げる。京都大学大学院で南アジアの食文化と現代インド料理をフードスタディーズの観点から研究する風雲児「カレー哲学 @philosophycurry」が、歴史・地理・文化・科学の教養をレクチャー。
コレクション(共通)
コレクション(障害者向け資料:レベル1)
コレクション(障害者向け資料:レベル2)
コレクション(個別)
リポジトリ収録資料
一般注記(コンテンツ)
電子書籍
製作者
集英社
製作年
2026-06-05
記録形式
EPUB
リフロー
デジタル・ファイルの特性
TTS対応(Text to speech)
連携機関・データベース
出版情報登録センター : 出版情報登録センター(JPRO)
JP-eコード
08788129018461000000