ちょい漬け : サクッと作れて、ピタッと食べきる!

(COMODO)

資料詳細

要約等：: ちょっとの量で、ちょっとの時間、漬けるだけ。ポリ袋でもタッパーでも。少量、低塩、食べきる漬けもの漬けものというと「大量の野菜を長時間漬ける」イメージがありますが、本書で紹介するのは、【食べきれる分を最短1時間最長1日で、手軽に漬ける、漬けもの】。漬けものは食事の際にちょこっとあるとうれしいもの。加え...

著者紹介：: 小林まさみ料理研究家。「だれにでもおいしく作れる実用的なレシピ」をモットーに、料理教室や雑誌・単行本・テレビなどで活躍中。アシスタントは義父でシニア料理家の小林まさる。嫁しゅうとの軽快なやりとりが人気で、共著も数多く手がける。著書に『年金暮らしのお助けレシピ　ねんきんごはん』（内外出版社）、『小...

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関東

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