いつもおいしい!10分薬膳常備菜

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-537-22384-2
• タイトル: いつもおいしい!10分薬膳常備菜
• タイトルよみ: イツモ オイシイ ジップン ヤクゼン ジョウビサイ
• 著者・編者: 阪口珠未 著
• 著者標目: 著者 ： 阪口, 珠未 サカグチ, スミ ( 01216090 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本文芸社 (出版)
• 出版年月日等: 2026.7
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 143p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 薬膳
• NDC10版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: Y75
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y75-R1662
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034776508; http://id.ndl.go.jp/bib/034776508
• 全国書誌番号: 24273655
• トーハンMARC番号: 34878853
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 冷蔵庫を開けたとき、体と心を整えてくれる“お守り”のようなおかずが並んでいたら――。そんな安心を叶えるのが本書です。楽しいビジュアルと薬膳の魅力たっぷりの解説も掲載。いちばんやさしい食養生のレシピ集。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 阪口 珠未 阪口 珠未（さかぐち すみ）：著 薬膳研究家。株式会社漢方キッチン（薬店・薬膳スクール）代表。 国立北京中医薬大学提携。日本中医学院特別講師。 1991年より1995年まで北京に留学。旧文部省国費留学生として北京中医薬大学にて中医学を学び、同大学附属病院で臨床と実習を経験。帰国後、199...

目次

はじめに

本書の見方

[第１章]　「薬膳養生」の基本

あると便利な薬膳食材と簡単レシピ14品

コラム1 常備菜作りに便利な道具　調理編