栄養治療の専門家が薦める腎臓病毎日のおいしい献立

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7916-3307-4
• タイトル: 栄養治療の専門家が薦める腎臓病毎日のおいしい献立
• タイトルよみ: エイヨウ チリョウ ノ センモンカ ガ ススメル ジンゾウビョウ マイニチ ノ オイシイ コンダテ
• 著者・編者: 大越郷子 料理; 澤田実佳 他監修
• 著者標目: 著者 ： 大越, 郷子 オオコシ, サトコ ( 01030783 )典拠
• 出版事項: 東京 : 西東社 (出版)
• 出版年月日等: 2026.7
• 出版年（W3CDTF）: 2026
• 数量: 191p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 腎臓病 食餌療法
• NDC10版: 494.93 : 外科学
• NDLC: Y75
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y75-R1675
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 034785693; http://id.ndl.go.jp/bib/034785693
• 全国書誌番号: 24276724
• トーハンMARC番号: 34880995
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: おいしく作れる！ 腎臓をいたわる献立のレシピ本 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ・１日のタンパク質摂取量目安５０ｇの方へ向けたレシピを中心に、４０ｇの方へも対応可能な朝食・昼食・夕食の献立レシピを紹介しています。 ・必要量のカロリーを摂りつつ、塩分は控えめにした腎臓にやさしくておいしいレシ...
• 著者紹介: 大越聡子 著者 大越郷子 管理栄養士。服部栄養専門学校を卒業後、病院栄養士を経て、現在は雑誌や書籍、料理教室の主宰等で活躍中。病院勤務の経験を生かした、ダイエット・健康・美容によい、おいしくてヘルシーなレシピに定評があり、病気の食事療法を目的とした著書も多数。近著に『いちばんやさしい腎臓病の人のた...