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吴氏中馈录・本心斋疏食谱 : 外4种 (中国烹饪古籍丛刊)

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吴氏中馈录・本心斋疏食谱 : 外4种

(中国烹饪古籍丛刊)

国立国会図書館請求記号
EF27-C6
国立国会図書館書誌ID
a0000017918
資料種別
図書
著者
-
出版者
中国商业出版社
出版年
1987
資料形態
ページ数・大きさ等
79p ; 19cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

登録番号: 88W47476

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資料詳細

内容細目:

吴氏中馈录 / 吴氏撰, 孙世增, 唐艮注释本心斋疏食谱 / 陈达叟编, 吴国栋, 姚振精注释膳夫录 / 郑望撰, 唐艮注释...

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ゴシ チュウキロク ホンシンサイ ソショクフ
シリーズタイトル
出版年月日等
1987
出版年(W3CDTF)
1987
数量
79p
大きさ
19cm
出版地(国名コード)
CN