吴氏中馈录・本心斋疏食谱 : 外4种

• 資料種別: 図書
• タイトル: 吴氏中馈录・本心斋疏食谱 : 外4种
• タイトルよみ: ゴシ チュウキロク ホンシンサイ ソショクフ
• シリーズタイトル: 中国烹饪古籍丛刊
• 出版事項: [北京] : 中国商业出版社
• 出版年月日等: 1987
• 出版年（W3CDTF）: 1987
• 数量: 79p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: CN
• 本文の言語コード: chi
• 件名標目: 食谱 -- 中国 -- 两宋时代
• NDLC: EF27
• 一般注記: 登録番号: 88W47476
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-C6
• 関連情報: 上位のシリーズ : 04 中国烹饪古籍丛刊; 上位のシリーズ : 04 中国烹饪古 籍丛刊 W; 上位のシリーズ : 04 チュウゴク ホウジン コセキ ソウカン K; 上位のシリーズ : 04 Zhong guo peng ren gu ji cong kan R
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: a0000017918; http://id.ndl.go.jp/bib/a0000017918
• 整理区分コード: 511

• 内容細目: 吴氏中馈录 / 吴氏撰, 孙世增, 唐艮注释本心斋疏食谱 / 陈达叟编, 吴国栋, 姚振精注释膳夫录 / 郑望撰, 唐艮注释...