吴氏中馈录・本心斋疏食谱 : 外4种 (中国烹饪古籍丛刊)

吴氏中馈录・本心斋疏食谱 : 外4种

(中国烹饪古籍丛刊)

Call No. (NDL): EF27-C6
Bibliographic ID of National Diet Library: a0000017918

Material type: 図書

Author: -

Publisher: 中国商业出版社

Publication date: 1987

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 79p ; 19cm

NDC: -

Notes on use

Note (General)：: 登録番号: 88W47476

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Contents：: 吴氏中馈录 / 吴氏撰, 孙世增, 唐艮注释本心斋疏食谱 / 陈达叟编, 吴国栋, 姚振精注释膳夫录 / 郑望撰, 唐艮注释...

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Material Type: 図書
Title: 吴氏中馈录・本心斋疏食谱 : 外4种
Title Transcription: ゴシチュウキロクホンシンサイソショクフ
Series Title: 中国烹饪古籍丛刊
Publication, Distribution, etc.: [北京] : 中国商业出版社
Publication Date: 1987
Publication Date (W3CDTF): 1987
Extent: 79p
Size: 19cm
Place of Publication (Country Code): CN
Text Language Code: chi
Subject Heading: 食谱 -- 中国 -- 两宋时代
NDLC: EF27
Note (General): 登録番号: 88W47476
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: EF27-C6
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Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): a0000017918
http://id.ndl.go.jp/bib/a0000017918
Bibliographic Record Category (NDL): 511