まちがい栄養学

• 資料種別: 図書
• タイトル: まちがい栄養学
• タイトルよみ: マチガイ エイヨウガク
• 著者・編者: 川島四郎 著
• 著者標目: 川島／四郎 カワシマ，シロウ
• 出版事項: 東京 : 毎日新聞社
• 出版年月日等: 1974年5月
• 出版年（W3CDTF）: 1974-05
• 数量: 1巻 (9時間4分)
• 件名標目: 栄養 エイヨウ
• NDC9版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: DAISY version:２．０２; 音声圧縮形式:ＭＰ３
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: DAISY
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: 音声DAISY
• 製作者: 日本点字図書館
• 製作年: 2010-09-01
• 製作年（W3CDTF）: 2010-09-01
• 記録形式: 資料種別: 220：音声デイジー; 貸出形態: 05：ＣＤ
• 著作権情報: 第３７条３項の権利制限
• 所蔵機関: サピエ図書館
• 連携機関・データベース: 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索; https://www.sapie.or.jp/

• 要約等: 白い野菜より青野菜、チーズより豆腐、味つけは最少限に。栄養学の権威である著者が、米よりパン、魚より肉に乗り換えた現代人に贈る、栄養と食物の新しい処方箋。（提供元: サピエ図書館資料検索）