女将さん酒場

• 資料種別: 図書
• タイトル: 女将さん酒場
• タイトルよみ: オカミサン サカバ
• 著者・編者: 山田真由美 著
• シリーズタイトル: ちくま文庫 : や５９－２
• 著者標目: 山田／真由美 ヤマダ，マユミ
• 出版事項: 東京 : 筑摩書房
• 出版年月日等: 2021年8月
• 出版年（W3CDTF）: 2021-08
• 数量: 1巻 (9時間10分)
• 件名標目: 酒 サケ; 料理 リョウリ; 酒場 サカバ
• NDC10版: 596.7 : 食品．料理
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: DAISY version:２．０２; 音声圧縮形式:ＭＰ３
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: DAISY
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: 音声DAISY
• 製作者: 福島県点字図書館
• 製作年: 2022-08-25
• 製作年（W3CDTF）: 2022-08-25
• 記録形式: 資料種別: 220：音声デイジー; 貸出形態: 05：ＣＤ
• 著作権情報: 第３７条３項の権利制限
• 所蔵機関: サピエ図書館
• 原資料（ISBN）: 4-480ｰ43758-7
• 連携機関・データベース: 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索; https://www.sapie.or.jp/

• 要約等: 厳しい男社会に飛び込み、生き生きと活躍する女性料理人たち。彼女たちはなぜ料理の道を志したのか、その決断を支えたものは。飲食に生きる人生を選んだ女将さんたちの想いや喜びを丁寧に描いた書き下ろしルポ。（提供元: サピエ図書館資料検索）