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女将さん酒場 (ちくま文庫 : や59-2)

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女将さん酒場

(ちくま文庫 : や59-2)

資料種別
図書
著者
山田真由美 著
出版者
筑摩書房
出版年
2021年8月
資料形態
記録メディア
ページ数・大きさ等
1巻 (9時間10分)
コレクション
障害者向け資料
[音声DAISY]
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資料に関する注記

一般注記:

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資料詳細

要約等:

厳しい男社会に飛び込み、生き生きと活躍する女性料理人たち。彼女たちはなぜ料理の道を志したのか、その決断を支えたものは。飲食に生きる人生を選んだ女将さんたちの想いや喜びを丁寧に描いた書き下ろしルポ。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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記録メディア

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
オカミサン サカバ
著者・編者
山田真由美 著
シリーズタイトル
著者標目
山田/真由美 ヤマダ,マユミ
出版年月日等
2021年8月
出版年(W3CDTF)
2021-08
数量
1巻 (9時間10分)