女将さん酒場 (ちくま文庫 : や５９－２)

女将さん酒場

(ちくま文庫 : や５９－２)

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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：: 厳しい男社会に飛び込み、生き生きと活躍する女性料理人たち。彼女たちはなぜ料理の道を志したのか、その決断を支えたものは。飲食に生きる人生を選んだ女将さんたちの想いや喜びを丁寧に描いた書き下ろしルポ。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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Material Type: 図書
Title: 女将さん酒場
Title Transcription: オカミサン　サカバ
Author/Editor: 山田真由美著
Series Title: ちくま文庫 : や５９－２
Author Heading: 山田／真由美ヤマダ，マユミ
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 筑摩書房
Publication Date: 2021年8月
Publication Date (W3CDTF): 2021-08
Extent: 1巻 (9時間10分)
Subject Heading: 酒サケ
料理リョウリ
酒場サカバ
NDC 10th ed.: 596.7 : Food. Cookery
Target Audience: 一般
Note (General): DAISY version:２．０２
音声圧縮形式:ＭＰ３
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): DAISY
Collection (Materials For Handicapped People:2): 音声DAISY
Producer: 福島県点字図書館
Production year: 2022-08-25
Production year (W3CDTF): 2022-08-25
Format: 資料種別: 220：音声デイジー
貸出形態: 05：ＣＤ
Rights (production): 第３７条３項の権利制限
Holding library: サピエ図書館
Original Material (ISBN): 4-480ｰ43758-7
Data Provider (Database): 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索
https://www.sapie.or.jp/