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図書
伝え継ぎたい津軽のおかず
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伝え継ぎたい津軽のおかず
資料種別
図書
著者
北山育子 著ほか
出版者
柴田学園大学短期大学部
出版年
2021年12月
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
1巻
コレクション
障害者向け資料
[点字データ]
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資料詳細
要約等:
柴田学園短期大学部が開いている公開講座で扱ってきた郷土料理のレシピをまとめたもの。「ニンジンの子和え」「けの汁」「貝焼きみそ」などの68品を収録。
(提供元: サピエ図書館資料検索)
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書誌情報
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書誌情報を出力
紙
資料種別
図書
タイトル
伝え継ぎたい津軽のおかず
タイトルよみ
ツタエツギタイ ツガル ノ オカズ
著者・編者
北山育子 著
中島里美 著
宮地博子 著
著者標目
北山/育子
キタヤマ,イクコ
中島/里美
ナカシマ ,サトミ
宮地/博子
ミヤチ ヒロコ
出版事項
弘前 : 柴田学園大学短期大学部
出版年月日等
2021年12月
出版年(W3CDTF)
2021-12
数量
1巻
NDC10版
596.21 : 食品.料理
対象利用者
一般
コレクション(共通)
障害者向け資料
コレクション(障害者向け資料:レベル1)
点字資料
コレクション(障害者向け資料:レベル2)
点字データ
製作者
青森県視覚障害者情報センター
製作年
2022-06-10
製作年(W3CDTF)
2022-06-10
記録形式
資料種別: 110:点字データ
貸出形態: 01:点字(普通サイズ)
著作権情報
未選択
所蔵機関
サピエ図書館
連携機関・データベース
全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索
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