伝え継ぎたい津軽のおかず

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Summary, etc.：: 柴田学園短期大学部が開いている公開講座で扱ってきた郷土料理のレシピをまとめたもの。「ニンジンの子和え」「けの汁」「貝焼きみそ」などの６８品を収録。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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Material Type: 図書
Title: 伝え継ぎたい津軽のおかず
Title Transcription: ツタエツギタイ　ツガル　ノ　オカズ
Author/Editor: 北山育子著
中島里美著
宮地博子著
Author Heading: 北山／育子キタヤマ，イクコ
中島／里美ナカシマ　，サトミ
宮地／博子ミヤチ　ヒロコ
Publication, Distribution, etc.: 弘前 : 柴田学園大学短期大学部
Publication Date: 2021年12月
Publication Date (W3CDTF): 2021-12
Extent: 1巻
NDC 10th ed.: 596.21 : Food. Cookery
Target Audience: 一般
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): 点字資料
Collection (Materials For Handicapped People:2): 点字データ
Producer: 青森県視覚障害者情報センター
Production year: 2022-06-10
Production year (W3CDTF): 2022-06-10
Format: 資料種別: 110：点字データ
貸出形態: 01：点字（普通サイズ）
Rights (production): 未選択
Holding library: サピエ図書館
Data Provider (Database): 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索
https://www.sapie.or.jp/