和菓子の京都

• 資料種別: 図書
• タイトル: 和菓子の京都
• タイトルよみ: ワガシ ノ キョウト
• 著者・編者: 川端道喜 著
• シリーズタイトル: 岩波新書
• 著者標目: 川端 道喜 カワバタ，ドウキ
• 出版事項: 東京 : 岩波書店
• 出版年月日等: 1990年5月
• 出版年（W3CDTF）: 1990-05
• 数量: 3巻
• NDC: 596
• 対象利用者: 一般
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: 録音資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: カセットテープ
• 製作者: 大阪府立福祉情報コミュニケーションセンター点字図書館
• 製作年: 2002-09-20
• 製作年（W3CDTF）: 2002-09-20
• 記録形式: 資料種別: 211：カセットテープ（標準速）; 貸出形態: 04：カセット
• 所蔵機関: サピエ図書館
• 連携機関・データベース: 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索

• 要約等: 四季折々に私たちの目を楽しませてくれる和菓子は、その繊細な味と共に日本人の生活に深く結びついている。４５０年前より御所や茶人に餅と菓子を納めてきた川端家。その当主が和菓子文化の源流である御所の食事と茶の湯、菓子作りの秘話そして京の歳事記と京都人気質を語る（提供元: サピエ図書館資料検索）